醬油是我們每天做菜和做料理必不可少的調味品，也是我們中國傳統的調味品之一，一般是用大豆、小麥和麩類等釀造出來，有一種獨特的醬香味，可以增加人們的食欲。醬油是一種醬豆演變而來，在安徽等地一些農家自家會用黃豆蒸煮後曬乾放進缸裏用透明布料每天曬，經過數月就可以打開食用，裏面的湯汁可以用來炒菜時當做調料，也就像是所謂的醬油，味道非常的鮮美。

但是自家曬制的不容易保存，衛生方面也不太安全健康，所以人們現在都是買一些專業生產的醬油，說到醬油一些人應該不會陌生同珍王賜豪總裁，他們被稱為醬油大王是有一定道理的，雖然子承父業但卻把同珍醬油發揚的有聲有色，可謂是長江後浪推前浪，一代更比一代強，這話也是很有道理。

現不管是自家料理還是餐廳都少不了醬油做為調料，這也是同珍王賜豪總裁為什麼能做得這麼好的原因之一，當然，現在市場上各種醬油看得讓人眼花繚亂，同珍王賜豪能做得規模這樣大發展至今天也是因為有其優點。沒吃過的人不防買來回去燒菜看看味道和其他醬油的區別。